冷奴のバリエーション 簡単おつまみレシピ230804

マンネリ化しがちな冷奴のバリエーションレシピをご紹介します!

毎日のおつまみにも欠かせない一品。

世界でもヘルシー食材として注目が高い「豆腐」

毎日食べても飽きないように色々アレンジした食べ方をご紹介。

暑い夏でも時短で作れて、火を使わずに簡単なレシピがたくさん!

今日の晩御飯どうしよう?と迷われている時のご参考になれば嬉しいです♪

だしかけ冷奴

山形でお馴染みのだしをかけた簡単冷奴。

薬味たっぷりのネバネバのだしがお豆腐とよく合います。

簡単な「だし」の作り方はこちらからご覧いただけます。

イタリアン冷奴

ツナやトマトを刻んで麺つゆで和えたものお豆腐にかけて、バジルを飾ったイタリア風の冷奴。

モロヘイヤ冷奴

モロヘイヤを茹でて細かく刻んだものと鰹節をのせてお醤油をかけるだけ。

モロヘイヤのネバネバ食感がいい感じです。

山椒醤油冷奴

山椒の実を醤油漬けにしておき、それを冷奴にかけただけ。

山椒の爽やかなピリッとした辛味が暑い季節にぴったりな一品。

山椒醤油の作り方はこちらからご覧いただけます。

キムチ冷奴

白菜キムチと刻み青ネギをのせてお好みでお醤油を少々。最近はお醤油はかけず、キムチだけが好みです。

大葉醤油冷奴

刻んだ大葉をめんつゆにつけておいたものをお豆腐にかけて。お好みでペースト上にたたいたいた梅肉もプラス。

大葉の爽やかな風味が夏らしい一品。

塩辛冷奴

イカの塩辛の上に刻んだ青ねぎをトッピング。

ビールにも冷酒にもピッタリ♪

みょうがトマト冷奴

刻んだトマトとみょうがをお豆腐にのせてお醤油をかけた冷奴。

みょうがの風味が爽やかで、夏らしい一品。

梅オクラ冷奴

茹でたオクラを輪切りにして梅肉とあえて豆腐にのせる。

梅風味のさわやかな冷奴。

暑い季節にピッタリ♪

枝豆明太冷奴

塩茹で枝豆をさやから出して辛子明太子とあえて豆腐にのせる。

ピリッとからい辛子明太子の風味でビールにぴったりな一品に。

ネギザーサイ冷奴

ザーサイを刻んで輪切りにした長ネギとあえて豆腐の上にのせて、塩とごま油を少々かける。

こちらもビールにぴったりな一品。

終わりに・・・

最後までレシピマグをご覧いただきありがとうございました。

今回のレシピはいかがでしたでしょうか?

これからも簡単で美味しく、おしゃれなお料理レシピをアップしていきますので、

引き続きお楽しみいただけたら嬉しいです♡

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