ハーブ＆スパイスチーズせんべい

おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。

レシピマグをご覧いただきまして、

ありがとうございます。

今回ご紹介するレシピは・・・

「ハーブ＆スパイスチーズせんべい」

残った餃子の皮を活用して簡単おつまみ。

お好みのスパイスやハーブとチーズの組み合わせで

簡単パリパリせんべい風のおつまみが出来上がり。

ハーブやスパイスを変えれば、

色々な味を楽しめるので、是非お試しください。

材料（2人分）調理時間：5分

• 餃子の皮　6枚
• S&Bバジル　小さじ1/2　×　S&Bピンクペッパー　少々（つぶして）
• S&Bクミンシード　小さじ1/2　×　S&Bコリアンダー（パウダー）　小さじ1/4弱
• S&Bチリパウダー　小さじ1/4

（お好みのハーブ＆スパイス　適宜）

• 粉チーズ　適宜（パルミジャーノ・レッジャーノのすりおろし）

作り方

1. 餃子の皮の上に、ハーブやスパイスをと粉チーズ（餃子の上全体にかぶるようにたっぷりのせる）をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ポイント

• オーブントースターで焼く場合は、焦げやすいので、焼き過ぎに注意してください！
• チーズは、全体に下が見えなくなるくらいまでたっぷりのせてください。

おわりに・・・

餃子の皮が残っていた時に作れる簡単おつまみ。

ハーブやスパイスも、使いきれなくて・・・という声を料理教室でもよく聞きます。

そんな時気軽に活用していただければと思い考えたレシピです。

ハーブやスパイスの組み合わせで異なる味わいになりますので、是非お試しください。

最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。

これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。

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おもてなしおつまみ研究家　竹内浩恵