生ハムリエット風　混ぜるだけ簡単おつまみレシピ

おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。

レシピマグをご覧いただきまして、

ありがとうございます。

今回ご紹介するレシピは・・・

「生ハムのリエット風」

火を使わずに、

混ぜるだけで簡単

生ハムおつまみレシピ。

ロゼワインとの相性も抜群！

材料（3〜4人分）調理時間：５分

• 生ハム　100g
• マスカルポーネチーズ　50g
• 紫たまねぎ　15g（薄切り）
• すりおろしにんにく　少々
• 黒胡椒　適宜（お好みで）

作り方

1. 材料をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。バゲットやクラッカーに塗って。お好みでスライスしたアボカドと一緒にのせても。

ポイント

• 滑らかになるまで混ぜると、ふんわりとした仕上がりに。紫たまねぎが良いアクセントに。

器と盛り付け

生ハムのリエットはココットに入れ、バゲットと一緒にカッティングボードにのせて。

お好みで、アボカドと一緒に盛り付けるとさらに美味しいです♡

この料理に合うお酒は？

3055 ロゼスパークリングワイン

スパインカタルーニャのロゼ 。ピノ・ノワール100％

同じくピンク色に仕上がった生ハムのリエットと相性が良いです。

ワイン ロゼワイン 2019年 3055 ロゼ / ジャン・レオン スペイン カタルーニャ ペネデス 750ml 価格：2640円（税込、送料別) (2021/9/19時点)   楽天で購入

おわりに・・・

混ぜるだけで簡単生ハムのおつまみレシピ。

ロゼワインとの相性も抜群ですので、

ぜひお試しくださいませ。

最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。

これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。

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おもてなしおつまみ研究家　

クッキングサロンテイク主宰

竹内浩恵