火を使わずに作れる！簡単おつまみ３品
おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。
レシピマグをご覧いただきまして、
ありがとうございます。
今回ご紹介するレシピは・・・
「火を使わずに作れる！簡単おつまみ３品」
忙しい日にチャチャっと作れるので、
是非お試しください！
簡単カプレーゼ
トマトとモッツアレラチーズの火を使わない簡単おつまみ 「簡単カプレーゼ」
材料（２人分）
- ミニトマト 5個 （半分に切る）
- モッツアレラチーズ（ミニ）5個（半分に切る）
- 塩 胡椒 少々
- バジル（乾燥）適宜
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
カツオと胡瓜のガーリック醤油和え
火を使わないカツオを使った簡単おつまみ「カツオときゅうりのニンニク醤油和え」
材料（２人分）
- 鰹（お刺身用サク）100g（１㎝角に切る）
- 胡瓜 1/3本（１㎝角に切る）
- みょうが 1/2個（千切りにし水にさらし水気をきる）
- チューブにんにく 2㎝分
- 醤油 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- レモン汁 適宜
作り方
①材料をボウルに入れ良く和える。
（鰹は痛みやすいから、作ったら速攻食べてね）
アボカドオニオン
火を使わずに作れる簡単アボカドおつまみ「アボカドオニオン」
材料（２人分）
- アボカド 1/2個（皮をむき種を取り5㎜幅の薄切り）
- フライドオニオン スプーン１杯分くらい
- パクチー １枝（軸はみじん切り、葉適当な大きさに）
- レモン汁 少々
- マヨネーズ 適宜
- 塩・胡椒 少々
- パプリカパウダー 適宜
- （＋オリーブオイル少々かけても）
作り方
①スライスしたアボカドを器に盛り、レモン汁、パクチー、マヨネーズ、フライドオニオンを盛り、パプリカパウダー、塩、胡椒で味付けして完成。
レシピ動画
簡単なので、すぐにつくれるとは思いますが、
作り方を動画にしました。
まだ一本目ですが、今後も動画をアップしたいと思いますので、
お楽しみいただければと思います！
おわりに・・・
最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。
これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。
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クッキングサロンテイク主宰
竹内浩恵
