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「魚」一覧

  • 簡単イワシのハンバーグ 梅しそ風味レシピ

    鰯のハンバーグ フードプロセッサーに入れて混ぜるだけで 簡単に作れる鰯のハンバーグ。 厚揚げを使用することで、 水切りに必要もないので、とっても簡単。 しかもふんわりした仕上がりになります。 材料(2人分)調理時間:20 […]

    2018/07/25
  • お刺身だけじゃない!カツオ料理レシピ カツオの竜田揚げ

    カツオの竜田揚げ カツオっていつも同じ食べ方していませんか? カツオは竜田揚げにすると、独特な臭みも取れ、 ちょっとボリュームもアップしておススメです。 おかずにも、ビールのおつまみにもピッタリ。 しっかり揚げればお弁当 […]

    2018/05/30
  • 鰯の梅紫蘇揚げ焼き ソース不要のさっぱりレシピ

    鰯の梅紫蘇揚げ焼きレシピ 多めの油で揚げ焼きなので、気軽に作れるレシピです。 梅紫蘇のさっぱり味。蒸し暑い季節にピッタリな一品です。 材料(2人分)調理時間:15分 鰯 4尾(魚屋さんで開いてもらったもので可) 梅 2粒 […]

    2018/05/01
  • 数の子パスタレシピ 残ったかずのこ活用法

    数の子パスタレシピ 残ったかずのこ活用法 お正月に残った数の子で簡単に作れるレシピです。 材料(1人分)調理時間15分 数の子 1本(一口大に切る) 長葱 1/4本分(斜め薄切り) しめじ 1/8房(石づきを取り、ほぐす […]

    2018/01/26
  • 鰤(ブリ)のかす汁 体ポカポカレシピ

    鰤(ブリ)のかす汁 今回は、寒い冬に体の芯から温まるレシピをご紹介したいと思います。 最近体に良いと注目されている酒粕。 どのように使って良いかわからない方も多いと思いますので、 簡単に作れる、鰤のかす汁レシピをご紹介し […]

  • 戻り鰹のカルパッチョレシピ 初鰹との違いは?

    戻り鰹のカルパッチョレシピ 戻り鰹の美味しい季節に楽しみたい、簡単カルパッチョのレシピ。 脂ののった鰹は、レモン風味のタレでさっぱりといただきます。 付け合わせに、水菜と大根などと一緒に、黄菊をのせるといっそう秋らしいメ […]

    2016/10/06