簡単！ふるふるコーヒーゼリー

市販のアイスコーヒーを使用して

とっても簡単に作るコーヒーゼリーレシピ。

ゼラチンの量を少なくして、フルフルの食感に。

クリームに練乳を加えて、濃厚な味わいに。

材料（3人分）調理時間：5分(固める時間を除く）

• アイスコーヒー微糖（常温）　150㎖
• 粉ゼラチン2.5g（大さじ1の水で戻す）
• 生クリーム　大さじ２
• 練乳　大さじ１

作り方

• 水でふやかしたゼラチンは、500ｗの電子レンジで10秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
• 溶かしたゼラチンを、常温にしたコーヒーの中に入れて、よく混ぜ合わせ、器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
• 氷水を当てて、7分立てに泡立てた生クリームに、練乳を加えさらに混ぜえる。固まったコーヒーゼリーの上にのせる。

ポイント

• コーヒーは常温に戻して置きましょう。
• ゼラチンの分量が少なめなので、フルフルの食感に。
• アイスコーヒーの糖度によって、砂糖を追加したり、練乳の分量を調節してください。（今回はカルディーで購入したアイスコーヒーを使用しています）
• お好みでバニラアイスをのせても。