パセリのスパイシーフリット
残りがちな、パセリの活用方法にフリットはいかが？
とっても簡単にビールのおつまみが完成します。
是非お試しください！
材料（2人分）調理時間：10分
- パセリ 1～2枝
- てんぷら粉（市販品） 大さじ２
- 水 大さじ2
- ガラムマサラ（カレー粉でも可）小さじ１弱
- 塩 少々
- 揚げ油 適宜
作り方
- パセリは水洗いし、水気をペーパータオルでしっかりとふき取り、小房に切り分ける。
- ボウルに材料Ａを入れ混ぜ合わせ、①をくぐらせたら、１８０度に温めた油で１分ほど、表面がカリッとするまで揚げ、油をきり器に盛り、熱いうちに塩をかける。
ポイント
はねないように、パセリの水けをペーパータオルでしっかりと取りましょう！
おわりに・・・
レシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。
これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。
料理家・フードコーディネーター 竹内浩恵
