タコとアボカドのキムチ和え

タコとアボカドのキムチ和え

おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。

レシピマグをご覧いただきまして、

ありがとうございます。

今回ご紹介するレシピは・・・

「タコとアボカドのキムチ和え」

火を使わずに混ぜるだけで簡単。

あと一品悩んだ時に是非。

材料(2人分)調理時間:3分

  • 茹でタコ足 80g(そぎ切り)
  • アボカド 1/2個 (一口大に切る)
  • 白菜キムチ 適宜
  • ごま油 少々

作り方

  1. ボウルに材料を入れ和える。

ポイント

  • タコはそぎ切りにすると柔らかく食べられ、キムチも絡みやすくなります。

器と盛り付け

ナハトマンのボサノバ 「ディップボウルラウンド」です。

とてもきれいなデザインのボサノバシリーズは、

おもてなしの器としてとっても重宝します。

こちらのディップボウルは深さも程よく、

洋食にはもちろん、

和食の小鉢代わりに使うにも丁度良い大きさ。

このお料理の合わせるお酒は・・・

ビールが一番おすすめです。

ピリッと辛いキムチはやっぱりビールが一番かな。

おわりに・・・

最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。

これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。

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おもてなしおつまみ研究家 竹内浩恵

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