春キャベツとツナのサラダ

おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。

レシピマグをご覧いただきまして、

ありがとうございます。

今回ご紹介するレシピは・・・

「春キャベツとツナのサラダ」

春の春キャベツがたっぷり食べられるサラダです。

大葉の風味で爽やかな仕上がりに。

ツナの油があるので、

ポン酢をかけるだけの簡単レシピ♪

材料（2〜3人分）調理時間：5分

• 春キャベツ 3枚（千切り）
• 大葉　４枚（千切り）
• ツナ缶　1個（70g）
• ポン酢　大さじ1/2

作り方

1. キャベツと大葉は千切りにし冷水にさっとさらして、水気をしっかりときる。
2. ボウルに①と油を軽く切ったツナとポン酢を入れて和える。

ポイント

• キャベツと大葉は冷水にさっとさらすとシャキッとします。
• 水気はしっかりと切りましょう！（味がぼやけなくなります）

器と盛り付け

シンプルな白の丸型の器に盛り付けましたが、ガラスの器でも。

おわりに・・・

作りたては、キャベツのシャキシャキ感が楽しめて、時間が経つとしっとりとした食感になり、また違った味わいになります。

是非お試しくださいませ。

最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。

これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。

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おもてなしおつまみ研究家　

クッキングサロンテイク主宰

竹内浩恵