ショコラフレンチトースト

ココア入りの卵液で簡単。

甘さ控えめのショコラフレンチトースト。

いちごと合わせて、カワイイ仕上がりに。

バレンタインの朝食にいかがですか？

硬くなったバゲットも美味しくいただけます。

ショコラフレンチトースト材料（2人分）調理時間；10分（※漬ける時間は除く）

• バゲット　10㎝分（4等分に斜めに切る）
• 純ココア　大さじ１（※お好みでスパイスを混ぜても）
• 牛乳　100㎖
• てんさい糖　大さじ１（お好みで~大さじ2）
• 無塩バター　10ｇ
• 生クリーム　大さじ１
• グラニュー糖　小さじ１
• 苺　適宜
• 粉砂糖　適宜

ショコラフレンチトースト　作り方

1. ボウルにココアを入れ、牛乳を少しずつ加え、泡だて器で混ぜ合わせ、溶いた卵、砂糖も加え、泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。
2. バットに切ったバゲットを入れ、①のショコラ卵液を流し入れ、途中返しながら、2時間~3時間（一晩冷蔵庫で漬けてもOK）冷蔵庫で漬ける。
3. フライパンにバターを入れ、中火で温めバターが溶けたら、火を弱め、②のバゲットを加え、両面焼き色がつくまで、弱めの中火で焼く。
4. 器に盛り、砂糖を加え、8分立てに泡立てた生クリームと切った苺を飾り、粉砂糖をかける。

ショコラフレンチトースト　ポイント

• ココアはだまになりやすいので、牛乳は少しずつ加えましょう。
• 卵液を含んだバゲットは焦げやすいので、弱めの火でゆっくりと焦がさないように注意して焼きましょう。
• ※お好みでココアに、カルダモンパウダーや、コリアンダーパウダーなどのスパイスを少々混ぜて、ちょっと大人味にするのもおすすめです♪