鯖（サバ）のぶっかけサラダそうめん　レシピ

最近人気の鯖缶を使った、簡単サラダそうめんレシピ。

そうめんだけだとなんとなくボリュームを感じない・・・

そんな不安を解消するボリューム満点そうめんです。

トマトなど野菜もたっぷり加えてヘルシーレシピに仕上げています。

暑い日におススメです。

材料（2人分）調理時間：5分

• そうめん　3束
• ＊鯖缶（オイル漬け）170g（汁も一緒にほぐす）
• ＊ミニトマト　8粒
• ＊たまねぎ　1/8個分（みじん切り）（水にさらし水気をきる）
• ＊大葉　4枚（千切り）（水にさらし水気をきる）
• カイワレ大根　適宜（2~3等分に切る）
• サニーレタス　適宜（一口大にちぎる）
• そうめんつゆ　300㎖

 

作り方

1. ＊の材料を合わせておく。
2. そうめんを表示通りに茹で、水洗いし冷水でよく冷やし水気をきり器に盛り付ける。
3. ②に１をのせ、ちぎったサニーレタスを散らし、めんつゆをかけカイワレ大根を飾る。

ポイント

• 鯖缶は缶のオイルにも栄養成分が入っているので、缶のオイルも一緒に混ぜ合わせましょう！