カリフラワーとベーコンの炒めもの
カリフラワーは茹でずに炒めると、
食感も良くとっても美味しく食べられます。
ちょっと苦手と思っている方に
是非試していただきたい一品です。
材料（2人分）調理時間：5分
- カリフラワー 60g（薄切り）
- ベーコン 1枚（5㎜幅に切る）
- にんにく 少々（みじん切り）
- オリーブオイル 適宜
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱めの中火で温めたら、薄切りにしたカリフラワーとベーコンを加え、塩、胡椒をして、1～2分炒める。
ポイント
- カリフラワーは、炒めすぎず触感が残る程度に炒めのがおススメです。
おわりに・・・
レシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。
これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。
料理家・フードコーディネーター 竹内浩恵
