おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。
レシピマグをご覧いただきましてありがとうございます。
今回ご紹介するレシピは
「無限ピーマン」
火を使わずにレンジで簡単に作る作り方をご紹介♪
無限ピーマン材料（２人分）調理時間：5分
- ピーマン 2個
- ＊鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ＊ごま油 小さじ1/2
- ＊すりおろしニンニク 少々
- 黒胡椒 少々
無限ピーマン作り方
無限ピーマン作り方1.
ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを除き、繊維に逆らって5㎜幅くらいに切る。
＊の調味料と一緒にボウルに入れてさっと混ぜたら、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分ほど加熱する。
無限ピーマン作り方2.
黒胡椒をかけて良く混ぜて、器に盛る。
無限ピーマンポイント
- 電子レンジの加熱時間は、ピーマンの厚さや耐熱容器の大きさにより異なるので、前後で調節して、加熱後少し食べて固さなどお好みで調節してください！
器と盛り付け
- 少し深さのある器にこんもりと盛り付ける。和風の器でも洋風の器でも合います。冷めたものならガラスの器でもOK。
この料理に合うお酒は？
ごま油とニンニクの風味がビールによく合います。
終わりに・・・
最後までレシピマグをご覧いただきありがとうございました。
今回のレシピはいかがでしたでしょうか？
これからも簡単で美味しく、おしゃれなお料理レシピをアップしていきますので、
引き続きお楽しみいただけたら嬉しいです♡
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