大根サラダ　梅ドレッシング

千切り大根のサラダは、

自家製のさっぱり味の梅ドレッシングで。

さっぱり和風のサラダです。

材料（2人分）調理時間：5分

• 大根　5㎝分（皮をむき繊維に添って千切り）
• サニーレタス　1枚（手でちぎる）
• カイワレ大根　1/4パック

梅ドレッシング

• 基本の甘酢　大さじ２（すし酢でも可）
• 水　大さじ２
• 梅　2粒（種を取り包丁でたたく）
• 醤油　小さじ１
• オリーブオイル　大さじ４

作り方

1. サラダの材料を冷水に5分ほど漬け、水気を切りお皿に盛り、よく合わせたドレッシングをかける。

ポイント

• ドレッシングはよく混ぜて。