マグロ丼

火を使わずに簡単に作れる、マグロ丼。

簡単に作れるので、いざと言う時に便利な一品です。

材料（2人分）調理時間：5分

• マグロ（刺身用）　360g（角切り）
• 長芋　60g（角切り）
• 白いり胡麻　適宜
• 刻みのり　適宜
• 万能ねぎ　適宜（小口切り）
• 温泉卵　2個
• ごはん　2人分

<タレ>

• ごま油　大１
• 醤油　大2
• 米酢　小さじ1/2
• コチュジャン　小さじ1/2
• 長ねぎ　3㎝分（みじん切り）
• にんにく（すりおろし）　適宜
• 生姜（すりおろし）　適宜

作り方

1. どんぶりにご飯をのせ、刻みのりをかける。
2. 角切りにしたマグロと、長芋をのせ、中央に温泉卵をのせる。
3. 合わせたタレをまわしかけ、万能ねぎと胡麻をかける。

ポイント

1. たれの材料を混ぜ合わせておけば、あっという間に作れます。

 

（以前クックパッドに投稿したレシピです。）