マグロ丼

マグロ丼

火を使わずに簡単に作れる、マグロ丼。

簡単に作れるので、いざと言う時に便利な一品です。

材料(2人分)調理時間:5分

  • マグロ(刺身用) 360g(角切り)
  • 長芋 60g(角切り)
  • 白いり胡麻 適宜
  • 刻みのり 適宜
  • 万能ねぎ 適宜(小口切り)
  • 温泉卵 2個
  • ごはん 2人分

<タレ>

  • ごま油 大1
  • 醤油 大2
  • 米酢 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 長ねぎ 3㎝分(みじん切り)
  • にんにく(すりおろし) 適宜
  • 生姜(すりおろし) 適宜

マグロ丼

作り方

  1. どんぶりにご飯をのせ、刻みのりをかける。
  2. 角切りにしたマグロと、長芋をのせ、中央に温泉卵をのせる。
  3. 合わせたタレをまわしかけ、万能ねぎと胡麻をかける。

ポイント

  1. たれの材料を混ぜ合わせておけば、あっという間に作れます。

 

(以前クックパッドに投稿したレシピです。)

 

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