お料理を美味しくする 本当に使える鍋
ちょっとお値段はしますが、長く使えるお鍋。
デザインが素敵なだけでなく、
お料理がグーっと美味しくなるお鍋です。
あると便利なお鍋をご紹介します。
ストウブ（staub)鍋
ストウブブレイザー（24㎝）
お料理教室でも良く登場するお鍋です。
煮込み料理には欠かせません。
お気に入りのポイントは、浅い形状。
そのまま食卓に出してもおしゃれなデザインで、
取り分けやすい点も気に入っています。
お料理教室でご紹介したカスレ。
煮込んだ後そのままオーブンにも入れられます。
ストウブのお鍋は蓋のとっても真鍮又はニッケル製の為、
蓋をつけたままオーブンに入れられるのも、特長です。
（※このお料理は蓋を外して入れています）
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ストウブ ミニココット ラウンド
ストウブのミニココットラウンド。
直径10㎝高さ5㎝のセラミック製のお鍋。
カラーは白とバジルを持っています。
色々なカラーでそろえるのも、カワイイかも。
1人分ずつ、スープやグラタンなど盛り付ける時にとっても便利。
食洗器・オーブン・レンジOK
注意：直火不可
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クリステル CRISTEL
フランス製のスタイリッシュなお鍋。
ハンドルが外せるので、収納も便利。
私はスターターセットをもう何十年も前から愛用しています。
16㎝20㎝の鍋とそれぞれの蓋。クッキングバスケット20㎝とクッキングプレート。ハンドルがセットになっています。
結婚祝いなどにプレゼントするのもおススメです。
私はだいぶ以前に購入して蓋はグラフィットを使用していますが、最近はガラスのLエルも出ているので、お好きなタイプを選ばれては？
ガス、IHにも対応し、セットには、クッキングバスケットやクッキングプレートもついているので、蒸し料理も出来ます。
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ルクルーゼ
ルクルーゼ シグニチャー ココットジャポネーズ 24㎝
マットブラック
鍋の高さが高くなく、すき焼きや、しゃぶしゃぶなどの鍋料理から炊き込みご飯まで幅広く使えます。
マットブラックの特徴は、焼き色を付けやすいこと。
炊き込みご飯のおこげもしっかりつきます。
煮込みハンバーグなどにもとってもおススメ。
そのままオーブンにも入れられます。
ルクルーゼ
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