ツナとトマトのイタリア風そうめん
トマトやバジルの風味が特徴のイタリアンなそうめん。
いつものそうめんにちょっと飽きた時におススメの味です。
今回は、つけ麺スタイルのレシピです。
材料（2人分）調理時間：10分
- ＊トマト1/2個（みじん切り）
- ＊たまねぎ 1/8個（みじん切り）
- ＊にんにく（すりおろし） 1/4個分くらい（お好みで）
- ＊ツナ缶 1缶（70g）缶のオイルも使用します。
- ＊めんつゆ 300㎖
- ＊バジル 適宜（大葉でも）
- そうめん 3束
作り方
- 市販の麺つゆに、＊の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておく。（色をきれいにしたい方は、バジルは食べる直前に加えても。包丁よりも手でちぎるのがおススメです）
- 表示通りに茹でて、流水でしっかり洗い、氷水で冷やしたら、器に盛り①のつゆをつけて。
ポイント
- ツナ缶はオイルも全て加えた方が、旨味も栄養効果もアップしますので、是非入れてください。
- 残った麺つゆは、冷ややっこにかけて食べても美味しいです。
