しらすと桜海老のハーフ&ハーフ丼

のせるだけで簡単!

忙しい時にチャチャっと作る組み合わせ。

トローっと温泉卵を混ぜて食べてください。

材料(2人分)調理時間:5分

  • しらす 適宜
  • 桜海老 適宜
  • 温泉卵 2個
  • 大葉 適宜(2枚残して、千切りにし水にさらし水気を切る)
  • 白炒り胡麻 適宜
  • ごはん 2人分
  • だし醤油 適宜

作り方

  1. 炊いたご飯に白いり胡麻と、千切りにし水気を切った大葉を混ぜ、器に盛る。
  2. 大葉を敷き、上にしらすをのせ、反対側に、桜海老をのせ、中央に温泉卵をのせ、お好みでだし醤油をかける。

ポイント

  • お好みで、韓国のりや、海苔をトッピングしたり、だし醤油をわさび醤油や生姜醤油にしても美味しいです。

だし醤油はこちらの鎌田醤油(株)使用しています。

料理家・フードコーディネーターの竹内浩恵です。

最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。

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