アヒポキ
おもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。
レシピマグをご覧いただきまして、
ありがとうございます。
今回ご紹介するレシピは・・・
「アヒポキ」
火を使わずに簡単レシピ。
おうちで簡単ハワイ気分を味わえる一品。
材料（2人分）調理時間：10分
- まぐろ（刺身用）100g 1㎝角に切る
- 新たまねぎ 大さじ1（みじん切り）
- 青ねぎ 適宜（小口切り）
- アボカド 1/4個 （1㎝角に切る）
- 白炒り胡麻 少々
- 焼き海苔 適宜
<タレ>
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- すし酢 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- タレの材料をよく混ぜ合わせておく。
- ボウルに材料を入れ、たれとよく混ぜ合わせる。
ポイント
- タレに5分ほど漬け、焼き海苔は、食べる直前に加えるのがおススメです。
この料理に合うお酒は？
ハワイのローカルビール。
コナロングボード。
ハワイの料理にハワイのビールを合わせて、
おうちでハワイ気分を味わってみては？
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おわりに・・・
最後までレシピマグをご覧いただきまして、ありがとうございました。
これからも作りやすいレシピをアップしますので、引き続きお楽しみいただけたら、嬉しいです。
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おもてなしおつまみ研究家 竹内浩恵
