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「魚料理」一覧

  • カツオの生姜煮 残ったカツオの活用法レシピ

    カツオの生姜煮 サクで買ったお刺身がちょっとだけ残ったことありませんか? そんな時に役立つレシピをご紹介します。 冷蔵庫で2~3日、日持ちするので、是非ご活用ください。 材料(2人分)調理時間:10分 カツオ(刺身用)1 […]

    2018/09/26
  • 戻り鰹のカルパッチョレシピ 初鰹との違いは?

    戻り鰹のカルパッチョレシピ 戻り鰹の美味しい季節に楽しみたい、簡単カルパッチョのレシピ。 脂ののった鰹は、レモン風味のタレでさっぱりといただきます。 付け合わせに、水菜と大根などと一緒に、黄菊をのせるといっそう秋らしいメ […]

    2016/10/06