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  • Spices & Harbs top

    スパイス&ハーブ スパイスやハーブについてのコラムや、レシピをご紹介します。 スパイス 花椒 チリパウダー クミン ターメリック カレー粉 パプリカパウダー ピンクペッパー ハーブ バジル パクチー・コリアンダー […]

  • 春の和風テーブルコーディネート2017

    2017年春のテーブルコーディネート 桜を感じる春の和風のテーブルコーディネートです。 お料理を盛りつけるとこんな感じです。 春のお花見お弁当風に盛りつけて、おもてなし。 今回は、テーブル&スタイルさんで購入した、三ツ切 […]

  • 夏のテーブルコーディネート

    夏のテーブルコーディネート 夏のテーブルコーディネートのちょっとしたコツをご紹介。 涼を感じさせるカラー 暑い夏のおもてなしでは、ゲストに涼しさを感じていただく為に、ブルーなど寒色系のカラーでコーディネートする事が多いで […]

  • 秋刀魚の炊き込みご飯 レシピ

    秋刀魚の炊き込みご飯 秋の味覚の代表、秋刀魚。 この季節になると必ず作る、我が家の定番、秋刀魚の炊き込みご飯をご紹介します。 秋刀魚は、皮を焼いてから炊き込むのが私のポイント。 生臭さもなくなり、香ばしい香りがご飯にも加 […]

  • シャインマスカットのパンナコッタ

    シャインマスカットのせパンナコッタ いつものパンナコッタに、 シャインマスカットをのせるだけの簡単スイーツレシピ。 シャインマスカットが出回る時期に是非お試しください。 材料(3人分)調理時間:5分(固める時間を除く) […]

  • レンズ豆の簡単カレーレシピ

    レンズ豆の簡単カレー カレーというとじっくり煮込むイメージがあると思います。 しかもレンズ豆というと前日から水に漬けなくていいの?とか煮込み時間が一杯必要なんじゃないの?などわからないことが多くて、使わない方も多いと思い […]

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    日本酒 オススメの日本酒をご紹介します。 青森   山形   新潟   長野   宮城   静岡   京都   兵庫   広島   […]

  • 朝食レシピtop

    朝食レシピ 忙しい朝に役立つレシピをご紹介します。 洋風 いちじくクリチのオープンサンド2017夏 マンゴーマスカルポーネ2017夏 アスパラエッグのオープンサンド コンテきゅうりサンドレシピ2017夏 和風

    2016/06/16
  • ドリンクtop

    ドリンク おもてなしにぴったりな、美味しいドリンクを色々ご紹介します。 金柑入りホットワイン 赤紫蘇ジュース 蜂蜜すだちウォーター イチゴ甘酒 Watermelonjuice

  • 炊飯器で簡単!シンガポールチキンライス レシピ 

    シンガポールチキンライスレシピ シンガポールのローカルフード。 鶏肉の皮目のみ焼くのが我が家流です。 今回は炊飯器で簡単に作るレシピにしています。 お好みですので、焼かずに加えても美味しく出来上がります。 材料(2人分) […]

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