クリスマスリースサラダ

これからでも間に合う！

クリスマスにピッタリな、超簡単サラダ。

クリスマスカラーで、食卓に彩を与えます。

材料（2人分）

• ルッコラ　1袋
• 生ハム　2~3枚
• 苺　2~3粒
• バルサミコクリーム　適宜
• オリーブオイル　適宜
• パルミジャーノ・レッジャーノ　適宜

作り方

1. 洗って水を切ったルッコラをお皿に丸く円を描くように並べ、ちぎった生ハムと1/4に切ったイチゴを彩よく並べ、バルサミコクリームとオリーブオイルをかける。仕上げにお好みで、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。

ポイント

• リースに見えるように、彩よく並べる事！バルサミコクリームがない場合は、バルサミコ酢に蜂蜜又はお砂糖を入れて、とろみがつくまで煮詰めればOK。